速冻果蔬，相信很多人比较陌生，其实就是就是超市冷冻区那种一袋袋切好的西兰花、胡萝卜、四季豆、玉米粒、豌豆粒等蔬菜，事实上，购买或自制速冻果蔬，还真不是省时省力省钱就能概括。因为，速冻果蔬的营养价值，可能比新鲜蔬菜更丰富。今天我们就来看看速冻果蔬的优点!
　　1、节约时间：
　　冷冻蔬菜不仅能让蔬菜保鲜期延长至1~2个月，还能大大节约烹饪备料时间，因为蔬菜们已经被切好了。用冷冻蔬菜炒一份米饭或煮碗面的时间，和煮包泡面差不多，营养却丰富多了，冻结质量好。
　　2、保质期长：
　　冷冻蔬果所含维生素C和维生素B远远高于新鲜蔬菜。新鲜状态下，时间越久，营养与水分流失越多。菜市场购买的蔬菜，从采摘、挑选、包装、运输开始，直到送到你的手中，被你带回家放进冰箱，再到被你烹调成菜，这中间每一秒钟，蔬菜的新鲜度和营养成分都在流失。而速冻果蔬则在一定程度上减少了水分的流失。
　　除此之外，还有包装和运输都很方便，也很讲卫生。以上就是关于速冻果蔬有哪些优点的内容介绍，您是否了解了呢？如果您想了解更多关于速度果蔬的信息，欢迎关注我们网站，精彩内容随时呈现给您！
　　小编：xyq